メルボルンのおすすめのベスト・カフェ『セイント・アリ』&マーケット

バリスタも認めるカフェ、セイント・アリ

カフェ文化を語るにはメルボルンは外せない街のひとつ!

そして星の数ほどあるメルボルンのカフェ!

 

どこに行くか迷っちゃいますよね。

そこで今回は誰もが認める1番と呼び声高いカフェの1つ「St.Ali Coffee Roaster(セイント・アリ・コーヒー・ロースター)」を紹介したいと思います♪♪

 

ちなみに、メルボルンのカフェ文化と人気のカフェが集まる通りについては、こちらの記事で解説しています。

↓ ↓ ↓

 

www.trip-marche.com

 

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メルボルンのカフェ好きで知らない人はいない、カフェ「Seven Seeds(セヴン・シーズ)」の設立者マーク(Mark Dundon)さんが、シティより少し南ヤラ・リヴァーを超えたところにあるサウス・メルボルンの閑静なストリートに2005年にオープン。

 

倉庫をカフェにしちゃう斬新かつ、武骨なデザイン!なはずなのに、かっこいい&可愛いインテリアでおだやかな雰囲気に包まれ、とっても居心地がいいです。

 

こんなところにカフェが!?という感じなのに、オーナーのカフェ愛・コーヒーのこだわりと居心地の良さからすぐに人気に!いまでは地元民から観光客までいつでも賑わっています。

オーナーがサルヴァトーレ(Sarvatore Malatesta)さんに引き継がれた後もマークさんの情熱は引き継がれています。

ちなみにこの方もカフェ界ですごいお方!

現在は、世界バリスタ・大会上位常連のマット(Matt Perger)さんがコーヒーのセクションを担当。

時期によりますが、厳選された10種ほどコーヒー豆も購入することも可能!

試飲させてくれることもあるので、迷っている方はスタッフに声をかけてみてください。

 

音楽に合わせて踊っちゃうくらい気さくな人たちで、コーヒーの知識もすんごいです!

細かく味の説明もしてくれますよ。

 

なんとこのセイント・アリでは2016年に世界ラテ・アート・チャンピオンで優勝した日本人のシン(Shin Fukuyama)さんが!

誇らしいとともに、尊敬しちゃいますね。

 

このカフェは世界的にも有名で、イタリアはもちろん、韓国やイギリスでポップアップ・ショップを開いています。

 

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セイント・アリは、美味しいコーヒー豆がとれるコーヒー・ビーンズ・ベルトにあるコロンビアにコーヒー豆農場を所有していたり、農家の方たちと強いコネクションがあったりと、美味しいコーヒー豆を探しセントラル&サウス・アメリカからアフリカ、アジアまで需要に応じて探し回るこだわりっぷり!

おいしさの秘密にあふれていますよね。

 

ここまでセイント・アリの歴史を書いてきましたが、美味しいのはコーヒーだけではありません。

季節に合わせたカフェ・メニューも人気の秘密です。

2013年に地元の新聞でベスト・フード・カフェにも選ばれました。

 

コーヒーは最高!

ご飯も最高!

 

ベスト・カフェに選ばれはずですよね。

 

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サウス・メルボルン・マーケット

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セイント・アリまで足を延ばした際はぜひ立ち寄って欲しいのがサウス・メルボルン・マーケット!

徒歩圏内なので気軽に両方いけちゃいます。

 

個人的には、南半球最大級のクイーンズ・ヴィクトリア・マーケットよりこちらのマーケットのほうがオススメです。

 

落ち着いていて、おしゃれで、ついつい時間を使いすぎてしまう可愛いマーケット♪

食材やお肉、チーズにワインはもちろん、雑貨に洋服、お土産なんかも見つけることができます。

色んなストール(屋台)も出ているので食べ歩きもできますし、特にオイスターは大人気!

季節によっていろんなイベントが開催されたり、時期によっては(1月~2月)ナイト・マーケットも開かれたりします。

 

1867年から続く約150年の歴史を持つメルボルン最古のマーケット。

過去2回リニューアルした際も伝統と現在のニーズのバランスを大事に考えてデザインさたので、伝統的なヴィクトリア調の市場を快適にお買い物できるんですね。

 

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私は聞いたことまだないんですが、マーケットの開始と終わりを告げるベルが昨年の150周年を記念して復活したとのことなので、朝早く、もしくは最後までマーケットをぶらぶらしてみるのもいいかもしれないですね。