マレーシア人に大人気!オモシロ寿司いっぱいの回転寿司の『SUSHI KING』 Try It!

マレーシア人は寿司が大好きです。

特に「国民的回転寿司ショップ」ともいえる、その名も、『すし金(Sushi King)』が超有名です。

魚のマークがとてもチャーミングで、親しみがわいてきます。

大型ショッピングモールのテナントの定番で、ボックス席、カウンター席に沿って寿司皿を載せたレーンが回っている光景は日本と同じです。

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このスシキングは、24歳の時、無一文で日本を飛び出し、一代で上場企業を含め、50社の一大企業グループを築き上げた、小西史彦会長の『テクケムコーポレーション』がオーナーの、れっきとした日系企業です。

その一方で、この企業グループは「フマキラーマレーシア」という合弁会社も経営しているというユニークな企業でもあります。

 

スシキングの店内は、日本の安っぽい回転寿司より、キレイで安心♪

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スシキングの店内に入ってみると、兎に角「キレイ」が第一印象です。

日本の有名回転寿司チェーン店並みです。

雰囲気は全く同じ。

カウンター席、テーブル席の間を回転ずしのレーンが縦横無尽に走っています。

各席には、注文用のタブレットと「調味料のセット」が置いてあります。

日本の醤油と“煮詰め”です。

煮詰めは日本だと焼アナゴなどに塗ってある“あれ”ですが、マレーシアでは瓶詰めで、ドドンと置いてあります。

私の息子はこの両方を混ぜて寿司を付けています。ちょっと甘くて美味しいと言っています。

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テーブルには例のごとく、色分けされたお皿の絵と、その単価が書かれた価格表があります。

価格は“青”が一番安く、2.32RM(¥65)最高は”紫“で一皿6.96RM(¥195)位です。

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さて、レーンで回っている寿司を見ていると、寿司ネタだけでなく、プリン、ゼリーなどのデザート、空揚げ、サラダなどのサイドメニューのオンパレード。

かんじんの寿司ネタは“生もの”というよりは“揚げ物”、“惣菜”と言った感じ。加工食品が多いなという、感じです。

 

レーン上の寿司ネタは「!!」から「??」まで。ワンダーランドです!

まあ、まずは違和感のないモノです。

 

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サーモンすし

 

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トビコすし

 

まあ、有るだろうなと言うもの

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サーモン軍艦マヨのせ

 

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シーチキンマヨ

 

これがあれば、これが有っても、おかしくないもの

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エビ天マヨ

 

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ホタテフライマヨ

 

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ウナギ

 

まあ、こんなの、あり?

 

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中華味イイダコきざみ

 

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合鴨のローストにマヨネーズ

 

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ミニハンバーグとスライスチーズマヨ

 

とまあ、徹底的にバラエティーになっています。

しかも、二三ヶ月するとまたあたらしいものが入れ替わっています。お客様本位です。

 

スシキングに行くと必ずオーダーするのが「ノルウェーサーモンの刺身」です。

脂がのっていて生食しても安心なものです。美味いの一言です。

マレーシアの人達も大好きです。 一皿14.9RM(¥410)位です。この金額ならホーカーで定食の昼食可能ですから、安くはないです。

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最後に一つおもしろいものを!

最初手にしたときは何だろうと思ったものです。

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答えは、茹で卵を天婦羅にし、半分に切って“かにかま”をおき、その上にマヨネーズです。

日本なら酒の肴と言う事もあるでしょうが、マレーシアでは酒は飲みませんから何なんでしょうか?

 

楽しさ一杯!マレーシアのおもてなし♪

スシキングの寿司をみていると、マレーシア人の考える“寿司”とは、にぎったご飯(酢飯ではありません)の上に、何かが載っていて、ぐるぐる回っているものなんだな!?と思います。

『それが寿司か!ふざけるな!』という方もいるとは思いますが、それでもマレーシアらしく皆回転寿司を楽しんでいる感じです。

 

店員さんの“アリガ ト ゴザ マス~”の一言に送られるとき、なんとなくほんわかな気持ちになります。

『たのしい寿司』もたいせつなんだな~というのが伝わってきます。

なんでチョクチョク行きたくなるのかなと思っていましたが、スシキングの最高の商品はこの“楽しさ”なんだと思います。これも“オモテナシ”なのかな~♪

レジにいるマレーシアの若い女の子の、あの笑顔は、この国の宝物です!

だから、私はマレーシアが大好きです!