皆様の旅行中の中でも大事なポイントになってくるのがグルメだと思います。
せっかくの旅行なのでそこでしか食べられないものを食べたいという方、あまり費用をかけたくないけどしっかり食べたいという方、様々な方がいらっしゃいます。
グアムには様々な国籍料理のレストランがあります。その中でもグアムのローカルフードやおすすめレストランについてシェアしていきます。
グアムのローカルフード
グアムのローカルフードといえばチャモロ料理です。
チャモロとはマリアナ諸島の先住民族のことで、彼らが昔から食べている郷土料理がチャモロ料理となります。
チャモロ料理には日本の調味料が使われていて、馴染みのある味付けのものもあるので、日本人のお口に合うと言われています。
チャモロ料理の主食はお米です。
代表的なものがレッドライスです。
色がついているものの味は白米に近いので食べやすいです。
ケラグエンというチキンと玉ねぎをレモンやお酢で味付けしたマリネのような副菜も代表的です。
他にはBBQスタイルの肉料理もあります。
チャモロフードが食べられる おすすめのレストラン
TERRY'S LOCAL COMFORT FOOD(テリーズローカルコンフォートフード)
テリーズローカルコンフォートフード はHoliday Resort & Spa Guam(ホリデーリゾート＆スパグアム)の隣にあります。
食堂のようなカジュアルな雰囲気でリーズナブルにおいしいチャモロ料理を味わえるのでおすすめです。
どれを頼べば良いかわからない場合は、一番人気の一皿でいろいろなチャモロ料理が楽しめるフィエスタプレートがおすすめです。
Proa(プロア)
プロアではチャモロフュージョン料理の他に、フレンチやハワイのパシフィックリム料理も楽しめる ローカルにも観光客にも大人気なレストランです。
チャモロフュージョン料理とは、チャモロ料理を別の素材や調理法で創作したもので、本格的なチャモロ料理とはまた違った料理を味わえます。
肉料理や魚料理の他に、デザートも豊富です。
絶対に食べていただきたいのが、Taro Cheesecakeというタロイモのチーズケーキです。
場所は、Ypao Beach(イパオビーチ)に曲がる道の道路沿いにあるのが本店で、チャモロビレッジの道路挟んだ向かい側にもあります。
特にディナータイムは予約しないと入れないので、日本から予約していかれることをおすすめします。
Rambie's(ランビーズ)
少しでも食費を抑えたいけどチャモロ料理は食べたいという方におすすめなのが、フードコートのランビーズです。
Micronesia Mall(マイクロネシアモール)のフードコート内にあり、リーズナブルに チャモロ料理とフィリピン料理が 食べることができます。
ずらーっと並んでいる中から好きなおかずを数種類選びます。実際に目で見て選べるので選びやすいと思います。
The Beach(ザ ビーチ)
Nikko Hotel(ニッコーホテル)をさらに奥に行くとGun Beach(ガンビーチ)があり、ビーチフロントのバー＆レストランです。
施設内にビーチバレーコートもありまさに南国のレストランという雰囲気です。サンセットを見るには絶好のポイントでもあるこのザビーチでもチャモロ料理を楽しむことができます。
チャモロ料理の他にも、ハンバーガーやBBQ料理もあるのでアメリカンも味わえるレストランです。グアムの圧巻されるサンセットを見ながらおいしいお食事を味わってみてください。
以上がグアムでのおすすめグルメです。グアムに行かれる際はぜひグアムの郷土料理のチャモロ料理にトライしてみてください。
